GB/T 14551-1993
被代替
T/CAAPP 00004-2018
现行
团体标准
T/CAAPP 00004-2018 生猪屠宰企业质量管理规范
T/CAAPP 00004-2018 Quality Management Specification for Pig Slaughtering Enterprises
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
T/CAAPP 00004-2018
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
技术管理
国际标准分类名称:
农业和林业综合
发布日期:
2018-01-01
实施日期:
2018-03-01
归口单位:
中国畜产品加工研究会
适用范围
范围:本标准规定了生猪屠宰企业机构与人员，布局，设施，屠宰设备，生猪采购与宰前管理，生猪屠宰，检验检疫，清洁、消毒、卫生、安全，产品追溯、投拆处理、产品召回，质量管理关键控制与纠偏。 本标准适用于生猪屠宰企业; 主要技术内容:机构与人员、布局、设施、屠宰设备、生猪采购与宰前管理、生猪屠宰、检验检疫、清洁、消毒、卫生、安全、产品追溯、投诉处理、产品召回、质量管理关键点控制与纠偏
研制信息
起草单位:
南京农业大学、江苏省畜产品质量检验测试中心
起草人:
李春保、严建刚、周光宏、毕昊容、华绪川、储瑞武、郝桂兰