T/CNLIC 0041-2021 现行 团体标准

T/CNLIC 0041-2021 绿色设计产品评价技术规范 酱油

T/CNLIC 0041-2021 Green Design Product Evaluation Technical Specification Soy Sauce

发布日期: 2021-12-27 实施日期: 2021-12-27 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
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基本信息

标准编号: T/CNLIC 0041-2021
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: -
国际标准分类名称: 香料和调料
发布日期: 2021-12-27
实施日期: 2021-12-27
归口单位: 中国轻工业联合会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了酱油绿色设计产品的评价要求,描述了生命周期评价报告编制方法、评价方法。本文件适用于以非转基因大豆、小麦粉为主要原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的酱油的绿色设计产品评价

研制信息

起草单位:

李锦记(新会)食品有限公司、山东鲁花集团有限公司、千禾味业食品股份有限 公司、天津科技大学、华南理工大学食品学院、国家食品质量监督检验中心、北京市营养源研究所、北京中创绿发科技有限责任公司

起草人:

孙胜枚、卢健瑜、王罡、蓝孝锋、曾苑玲、于江、樊君、王昌禄、赵谋明、丁 晖、鲁绯、魏艳丽、顾尤

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