GB/T 5524-1985
被代替
GB/T 22328-2008
现行
国家标准
GB/T 22328-2008 动植物油脂 1-单甘酯和游离甘油含量的测定
GB/T 22328-2008 Animal and vegetable fats and oils—Determination of 1-monoglycerides and free glycerol contents
基本信息
标准编号:
GB/T 22328-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
油脂加工与制品
国际标准分类名称:
动物和植物的脂肪和油
发布日期:
2008-08-22
实施日期:
2008-12-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会
页数:
6 页
适用范围
本标准规定了测定1单甘酯和游离甘油含量的原理、试剂、仪器、扦样、操作步骤、结果计算、重复性和检验报告。 本标准适用于动植物油脂及油、脂肪、脂肪酸与甘油相互酯化的产品。 本标准不适合除单甘酯和游离甘油外，还含有两个或更多个相邻羟基的可溶于三氯甲烷的多羟基化合物，以及含有两个或更多个相邻羟基的可溶于水的多羟基化合物。
研制信息
起草单位:
国家粮食局科学研究院
起草人:
栾霞、王瑛瑶、薛雅琳
引用标准
ISO 5555
采用标准
ISO 7366:1987