GB 16798-1997
被代替
T/JNSJ 002-2022
现行
团体标准
T/JNSJ 002-2022 静宁大饼
T/JNSJ 002-2022 Ping'an Dian Bang
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JNSJ 002-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2022-07-05
实施日期:
2022-08-05
归口单位:
静宁县烧鸡产业协会
适用范围
范围:本文件规定了静宁大饼的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮 存。 本文件适用于静宁大饼的生产、销售和检验; 主要技术内容:1、原、辅材料要求2、感官要求3、理化指标4、微生物指标5、食品添加剂要求
研制信息
起草单位:
静宁县食品药品检验检测中心、静宁县李记食品有限公司、静宁县张宽食品有 限公司、静宁县四海食品有限公司、静宁县亚东禽类有限责任公司、静宁县老徐家烧鸡店、静宁县东 关高家烧鸡店、静宁县谢刚刚烧鸡店、静宁县服务区烧鸡大王餐厅、静宁县戎都戴记大饼店
起草人:
张文亮、张立娜、代华、李国向、张巨龙、路虎、王仲仲、徐魁江、高强、 谢刚刚、王东升、代喜文