GB/T 7652-1987
被代替
T/BJZJ 0001S-2024
现行
团体标准
T/BJZJ 0001S-2024 巫溪烤鱼料
T/BJZJ 0001S-2024 Wuxi Grilled Fish Sauce
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/BJZJ 0001S-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
香料和调料
发布日期:
2024-08-20
实施日期:
2024-10-18
归口单位:
北京质量检验认证协会
适用范围
范围:本标准适用巫溪烤鱼料的生产、销售及检验; 主要技术内容:本标准规定的巫溪烤鱼料，是使用巫溪县特有的原料“泡姜、泡椒、泡萝卜、鮓海椒”等生产加工而成的多种口味的烤鱼调味料
研制信息
起草单位:
巫溪县烤鱼协会、巫溪县远景职业培训学校、重庆市恒易职业培训学校、北京正博和源科技有限公司、重庆企盟师食品科技有限公司
起草人:
崔孝之、张宗成、柯发明、周兴明、周海燕、李亚娟、池建敏