DZ/T 0101.12-1994
现行
T/DYZC 005-2023
现行
团体标准
T/DYZC 005-2023 大连海鲜预制菜 鲅鱼丸子
T/DYZC 005-2023 Dalian seafood pre-made dishes, Baya fish balls
价格:
$ 29.00
基本信息
标准编号:
T/DYZC 005-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
-
发布日期:
1970-01-01
实施日期:
1970-01-01
发布单位/组织:
大连市预制菜行业协会
适用范围
本文件规定了大连海鲜预制菜鲅鱼丸子的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和食用方法等要求。 本文件适用于以鲜、冻鲅鱼为主料，添加一种或多种原辅料（畜禽肉、蛋制品、食用淀粉等），经过预处理、调味、成型、速冻、包装而成非即食冷冻鱼丸。