GB 2757-1981
被代替
T/YEFA 007-2024
现行
团体标准
T/YEFA 007-2024 真空油炸菌菇脆
T/YEFA 007-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/YEFA 007-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-06-06
实施日期:
2024-07-06
归口单位:
云南省食用菌协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了真空油炸菌菇脆的工艺要求、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期，描述了真空油炸菌菇脆的试验方法。本文件适用于以一种或多种食用菌为主要原料，经真空油炸等工艺制成的产品
研制信息
起草单位:
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南拾君季生物科技有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司、云南省供销合作社联合社
起草人:
孙达锋、华蓉、曹晶晶、纪昌联、罗晓莉、张沙沙、张微思、董娇、周锫、何 容、杨宁、苟学磊、赵春艳、刘寅山、张琳