DZ/T 0101.12-1994
现行
T/FDSA 001-2022
现行
团体标准
T/FDSA 001-2022 集体用餐食堂食材配送规范
T/FDSA 001-2022
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/FDSA 001-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2022-02-14
实施日期:
2022-02-14
归口单位:
中国食品药品企业质量安全促进会
适用范围
范围:本标准规定了集体用餐食堂食材配送过程中食材采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于集体用餐食堂的食材配送; 主要技术内容:本标准规定了集体用餐食堂食材配送过程中食材采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则
研制信息
起草单位:
贵州大学、贵州省平安餐桌配送中心管理有限公司、贵州航宇电子商务有限公司、遵义师范学院、遵义五中
起草人:
王修俊、张二康、王雪郦、刘航宇、王华、张坤庆、周雯、徐雯、商景天、高小翃、张芹