GB 2757-1981
被代替
T/SGIPA 020-2023
现行
团体标准
T/SGIPA 020-2023 生鲜果蔬初加工、配送、数智化管理及微生物污染控制技术规程
T/SGIPA 020-2023 Process for initial processing, distribution, intelligent management and microbial contamination control of fresh fruits and vegetables technical regulations
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SGIPA 020-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2023-06-16
实施日期:
2023-06-26
归口单位:
深圳市绿色产业促进会
适用范围
范围:本文件规定了生鲜果蔬初加工、配送、数智化管理和微生物污染控制技术规程的适用范围、术语和定义、一般要求、数智化管理、微生物污染控制关键节点及控制措施、微生物检测方法及标准等方面的技术规程和要求。 本文件适用于生鲜果蔬配送企业; 主要技术内容:本文件规定了生鲜果蔬初加工、配送、数智化管理和微生物污染控制技术规程的适用范围、术语和定义、一般要求、数智化管理、微生物污染控制关键节点及控制措施、微生物检测方法及标准等方面的技术规程和要求
研制信息
起草单位:
深圳市禄安山食品配送有限公司、深圳市鸿运饮食实业有限公司、深圳市忠谷园饮食管理有限公司、广东耀琳餐饮管理服务有限公司
起草人:
蔡建才、蔡欣游、董萍萍、黄运红、黄赵龙、李楷宏、张依炎、王琳、宁粤豫、李文玉、廖婉伶、叶支春