T/GSQA 021-2020 现行 团体标准

T/GSQA 021-2020 中央厨房供应链食品冷链物流和终端温度控制要求

T/GSQA 021-2020 Central kitchen supply chain food cold chain logistics and end temperature control requirements

发布日期: 2020-12-26 实施日期: 2020-12-26 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
价格: $ 20.00
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基本信息

标准编号: T/GSQA 021-2020
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 基础标准与通用方法
国际标准分类名称: 运输综合
发布日期: 2020-12-26
实施日期: 2020-12-26
归口单位: 甘肃省质量协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了中央厨房供应链内果蔬、水产品、畜禽肉等冷链食品在储存、运输、销售环节的温度控制要求及温度测量仪器、测量方法、测量要求、测量位置

研制信息

起草单位:

兰州海鸿餐饮管理有限责任公司、甘肃紫金大厨房食品股份有限公司、甘肃省质量协会

起草人:

程忠、郭文琪、周红宇、赵欣德、张志宪

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