DZ/T 0101.12-1994
现行
GB 15193.1-2014
现行
国家标准
force_standard
GB 15193.1-2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序
GB 15193.1-2014 National Food Safety Standards: Evaluation of Safety of Food through Toxicological Assessment Program
基本信息
标准编号:
GB 15193.1-2014
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2014-12-24
实施日期:
2015-05-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了食品安全性毒理学评价的程序。
本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性，检验对象包括食品及其原料、食品添加剂、新食品原料、辐照食品、食品相关产品(用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备)以及食品污染物。
研制信息
同系列标准
GB 15193.2-2014 食品安全国家标准 食品毒理学实验室操作规范
GB 15193.3-2014 食品安全国家标准 急性经口毒性试验
GB 15193.4-2014 食品安全国家标准 细菌回复突变试验
GB 15193.5-2014 食品安全国家标准 哺乳动物红细胞微核试验
GB 15193.6-2014 食品安全国家标准 哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验
GB 15193.8-2014 食品安全国家标准 小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验
GB 15193.9-2014 食品安全国家标准 啮齿类动物显性致死试验
GB 15193.10-2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞DNA损伤修复(非程序性DNA合成)试验
GB 15193.12-2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞HGPRT基因突变试验
GB 15193.16-2014 食品安全国家标准 毒物动力学试验
GB 15193.20-2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞TK基因突变试验
GB 15193.21-2014 食品安全国家标准 受试物试验前处理方法
GB 15193.22-2014 食品安全国家标准 28天经口毒性试验
GB 15193.23-2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞染色体畸变试验
GB 15193.24-2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价中病理学检查技术要求
GB 15193.25-2014 食品安全国家标准 生殖发育毒性试验