GB/T 6192-1986
被代替
GB/T 23189-2008
现行
国家标准
GB/T 23189-2008 平菇
GB/T 23189-2008 Pleurotus mushrooms
基本信息
标准编号:
GB/T 23189-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
瓜果、蔬菜种植与产品
国际标准分类名称:
蔬菜及其制品
发布日期:
2008-12-31
实施日期:
2009-06-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中华全国供销合作总社
页数:
9 页
适用范围
本标准规定了平菇的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）、美味侧耳（Pleurotus sapidus）、白黄侧耳（Pleurotus cornucopiae）、风尾菇 (Pleurotus pulmonarius)、佛罗里达侧耳（Pleurotus florida）子实体鲜品和干品。
研制信息
起草单位:
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
起草人:
徐俊、罗孝坤、桂明英、张陶、吴素蕊、高观世、朱萍
引用标准
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令第75号
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 191-2008 包装储运图示标志
GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 6543-1986 瓦楞纸箱
GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7096-1996 食用菌卫生标准
GB 7096-2003 食用菌卫生标准
GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB/T 12532-1990 食用菌灰分测定
GB/T 12532-2008 食用菌灰分测定
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 6543-2025 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T 191-2025 包装储运图形符号标志