GB 2757-1981
被代替
T/SWCY 0002-2022
现行
团体标准
T/SWCY 0002-2022 预制菜 汕尾小米（薯粉饺）
T/SWCY 0002-2022 Pre-made rice (sweet potato fried dumplings) from Shanwei, China
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SWCY 0002-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2022-10-25
实施日期:
2022-10-31
归口单位:
汕尾市餐饮行业协会
适用范围
范围:本文件规定了预制菜汕尾小米（薯粉饺）的术语和定义、主配料要求、制作工艺、质量要求及检验方法、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于预制菜汕尾小米的制作; 主要技术内容:本文件规定了预制菜汕尾小米（薯粉饺）的主配料要求、制作工艺、质量要求及检验方法等内容
研制信息
起草单位:
汕尾市富珍食品有限公司、汕尾市海珍实业有限公司海珍酒楼、汕尾市楚留香饮食文化管理有限公司、海丰县西闸渔村有限公司、陆丰四季花园酒家餐饮管理有限公司、汕尾红海湾经济开发区清湖酒楼有限责任公司、广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、广东省应对技术贸易壁垒协会
起草人:
陈超青、吴惠芳、赖华、郑木荣、李盛煌、陈俊柏、陈东兴、黄少勇、邓频