GB/T 16784.1-1997
被代替
T/ZZSLY 002-2024
现行
团体标准
T/ZZSLY 002-2024 地理标志特色餐饮创制导则
T/ZZSLY 002-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZZSLY 002-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
服务综合
发布日期:
2024-04-23
实施日期:
2024-04-23
归口单位:
漳州市旅游协会
适用范围
主要技术内容:地标餐服务提供者应结合所在区域的地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素，通过地标餐的就餐环境、菜品造型、就餐服务等，整体营造并凸显本地区地理标志特色餐饮的精神象征、情感寄托和文化底蕴；在为宾客打造全方位、沉浸式的地理标志美食体验的同时，达到透过菜品感受自然、感知地理标志文化、推广漳州地理标志产品的目的
研制信息
起草单位:
漳州市文旅康养集团有限公司、漳州宾馆有限公司、农好康（福建）数字科技集团、福建云霄文旅康养集团有限责任公司
起草人:
方木德、赖松青、林亚梅、方陈永