GB 2757-1981
被代替
DB35/T 151.6-2001
现行
福建省地方标准
DB35/T 151.6-2001 光泽冻鸡
DB35/T 151.6-2001 glossy frozen chicken
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
DB35/T 151.6-2001
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2001-09-01
实施日期:
2001-09-15
发布单位/组织:
福建省质量技术监督局
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了光泽冻鸡的分类、原料用鸡、质量要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与I&存。本标准适用于以肉用仔鸡为原料，经宰杀、分割、包装、速冻、冷藏等工序加工而成符合卫生标准具有肉嫩味鲜，特有风味的光泽冻鸡。
研制信息
起草单位:
福建省圣农实业有限公司、光泽县技术监督局
起草人:
李文迹、蔡财生、杨虹、叶蔚、余清光、李文晟