GB 2757-1981
被代替
DB4420/T 62-2024
现行
广东省地方标准
DB4420/T 62-2024 石岐乳鸽预制菜加工技术规范
DB4420/T 62-2024 Preparation and Processing Specification for Shiqi Goose Preserved Dishes
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
DB4420/T 62-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
禽、蛋加工与制品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-12-03
实施日期:
2025-02-03
发布单位/组织:
中山市市场监督管理局
归口单位:
中山市市场监督管理局
适用范围
适用于以石岐乳鸽为主要原料，经腌制、卤制（或经卤制、上脆皮水、风干）、包装、消毒、速冻等主要工艺制作而成的产品的加工。
研制信息
起草单位:
中山市深中标准质量研究中心、中山市石岐鸽养殖有限公司、中山市食品学会、中山市信科食品有限公司、中山市知识产权保护中心、中山市市场监督管理局石岐分局、中山洪力健康食品产业研究院有限公司
起草人:
李正晟、张延杰、陈淑曲、欧慧敏、丁小伟、苏俊良、吴洁伊、黄剑锋、殷欢、江承成、贺丽君、赵成、黎新强