GB 1352-1986
被代替
T/WWHBB 0002-2021
现行
团体标准
T/WWHBB 0002-2021 花饽饽制作工艺技术规程
T/WWHBB 0002-2021
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/WWHBB 0002-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
农业、林业综合
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2021-08-30
实施日期:
2021-09-10
归口单位:
威海市文登区花饽饽协会
适用范围
范围:本文件规定了花饽饽制作工艺技术规程的术语和定义、分类、原辅料要求、加工工艺。 本文件适用于花饽饽的加工制作; 主要技术内容:本文件主要规定了花饽饽的分类，原辅料技术要求，花饽饽的加工工艺，含工艺流程及每个流程的工艺技术要求等内容
研制信息
起草单位:
威海九九食品有限公司、威海长林生态农业有限公司、山东益养德康食品科技有限公司、威海壹鹏食品有限公司、威海金穗朵食品有限公司、威海特秀山农业科技有限公司、威海大地食品有限公司
起草人:
吕桂华、宋修春、林荣涛、胥爱玉、林彩霞、王江涛、金秀丽