GB 1352-1986
被代替
GB/T 15684-2015
现行
国家标准
GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
GB/T 15684-2015 Milled cereal products—Determination of fat acidity
基本信息
标准编号:
GB/T 15684-2015
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2015-07-03
实施日期:
2015-11-02
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了一种测定谷物研磨制品脂肪酸值的方法。
本标准适用于由小麦和杜伦麦碾磨得到的面粉和颗粒粉，也适用于面条、通心粉等面制品。
研制信息
起草单位:
南京财经大学食品科学与工程学院
起草人:
杨慧萍、袁建、杨晓蓉、孙明、曹玉华、王素雅
替代以下标准
引用标准
ISO 712
采用标准
ISO 7305:1998