GB 1352-1986
被代替
T/CBFIA 30001-2022
现行
团体标准
T/CBFIA 30001-2022 老面馒头
T/CBFIA 30001-2022 Old-style steamed bun
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CBFIA 30001-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2022-04-28
实施日期:
2022-06-01
归口单位:
中国生物发酵产业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了传统老面馒头的技术要求、检验规则以及标签、包装、运输、贮存要求；描述了相应的试验方法；界定了相关的术语和定义。本文件适用于传统老面馒头的生产、检验和销售
研制信息
起草单位:
河北同福健康产业有限公司、中国生物发酵产业协会、石家庄市雪豪面粉有限公司、中原粮食集团多福多食品有限公司、河北塔元庄同福农业科技有限责任公司、河南工业大学
起草人:
王晋、刘辉、冯志合、王成祥、张美娜、董建拥、刘秋平、赵仁勇、赵鑫燕