GB/T 2795-1981
被代替
DB3509/T 015-2023
现行
福建省地方标准
DB3509/T 015-2023 福鼎小吃 福鼎肉片制作规范
DB3509/T 015-2023 Fuding snacks: Production specifications for Fuding pork slices
基本信息
标准编号:
DB3509/T 015-2023
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉、肉制品和其他动物类食品
发布日期:
2023-12-15
实施日期:
2024-01-01
发布单位/组织:
宁德市市场监督管理局
归口单位:
宁德市商务局
页数:
10 页
研制信息
起草单位:
福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会、宁德市标准化协会、福建省渔片江食品有限公司、福鼎市鼎灿食品有限公司、福鼎市阿耐餐饮管理有限公司、福建省太姥邱记食品有限公司、福鼎市李承厚鱼片店、福鼎市吕玲妹肉片店
起草人:
王代进、郑成勇、陈善施、林影、江修令、包松贵、邵永耐、屠振华、缪仙玉、邱世强、李承厚、吕玲妹