GB/T 14551-1993
被代替
T/LSSGB 003-002-2019
现行
团体标准
T/LSSGB 003-002-2019 丽水山耕：羊肉贮运操作规程
T/LSSGB 003-002-2019 Lishui Mountain Farming: Meat Storage and Transportation Operation Regulations
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
T/LSSGB 003-002-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
畜牧
国际标准分类名称:
农业和林业综合
发布日期:
2019-09-10
实施日期:
2019-09-10
归口单位:
丽水市生态农业协会
适用范围
范围:本标准规定了羊的宰前检疫检验、屠宰操作要求以及羊肉分割、包装、贮藏方法、运输等技术要求。 本标准适用于丽水山耕品牌羊肉生产; 主要技术内容:下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。原农业部 农医发[2010]27号 羊屠宰检疫规程GB 12694 畜禽屠宰加工卫生规范GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB 18393 牛羊屠宰产品品质检验规程GB/T 21313 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法GB/T 22286 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法NY/T1564 羊肉分割技术规范GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB/T20799 鲜、冻肉运输条件DB33/T 2090 “丽水山耕”建设和管理 通用要求T/LSSGB 003 丽水山耕：食用畜牧产品
研制信息
起草单位:
浙江大学动物科学学院、丽水市农业投资发展有限公司
起草人:
方维焕、李肖梁、乐 敏