GB/T 16766-1997
被代替
T/CABP 003-2023
现行
团体标准
T/CABP 003-2023 餐饮业菜单标准化指南
T/CABP 003-2023 Dining menu standardization guideline
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CABP 003-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
消费者服务
发布日期:
2023-12-27
实施日期:
2024-01-01
归口单位:
中国商业技师协会
页数:
10 页
适用范围
主要技术内容:通过规范菜单制定，以向消费者传达更准确的菜品信息，减少餐饮业食物浪费现象
研制信息
起草单位:
中国科学院地理科学与资源研究所、江南美食研究院、北京万喜餐饮管理有限公司、常州晋陵中吴酒店管理有限公司、常州大学
起草人:
王灵恩、李云云、成升魁、李浚硕、龚剑锋、刘郁春、李洋、王树林、陈勇华、张戬伟、薛银刚