GB/T 15069-1994
被代替
T/MAYZ 0001-2024
现行
团体标准
T/MAYZ 0001-2024 食用调味油
T/MAYZ 0001-2024 Edible seasoning oil
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/MAYZ 0001-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品技术 (词汇)
发布日期:
2024-07-12
实施日期:
2024-07-12
归口单位:
马鞍山食用油脂协会
适用范围
范围:本文件规定了食用调味油的术语与定义、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存、追溯。 本文件适用于马鞍山市辖区内生产的食用调味油。 本文件不适用于使用食用香精香料和食用植物油直接调配而成的产品; 主要技术内容:理化指标项目指标检验方法酸价（KOH）/（mg/g） ≤3.0GB 5009.229过氧化值/（g/100g） ≤0.25GB 5009.227溶剂残留量/（mg/kg） ≤20GB 5009.262苯并[a]芘，μg/kg ≤10GB 5009.27黄曲霉毒素，μg/kg ≤5GB 5009.22
研制信息
起草单位:
马鞍山市食品药品安全检査中心、马鞍山市食用油脂协会、和县市场监督管理局、含山县市场监督管理局、马鞍山市明宏食品有限公司、安徽中青检验认证服务有限公司
起草人:
赵嵩、杨春华、胡成波、尹家明、董春雷、张其海、石平、丁根琴、陈晨