GB/T 5835-1986
被代替
T/LYFC 005-2023
现行
团体标准
T/LYFC 005-2023 预制菜 即配水果及其制品
T/LYFC 005-2023 Ready-to-eat dishes, also known as pre-prepared dishes, include fruits and their products that are ready to be served
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/LYFC 005-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
水果及其制品
发布日期:
2023-09-07
实施日期:
2023-09-07
归口单位:
莱阳市食品企业商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了即配水果及其制品的术语和定义、技术要求、质量追溯信息、检验规则、标签、包装、储存、运输和销售等要求。本文件适用于以水果为原料，经预处理、清洗（去皮）、护色、截切、消毒、漂洗、去除表面水、包装等工序生产的成品即配水果及其制品
研制信息
起草单位:
莱阳圃丰食品有限公司、山东顺德盛食品集团有限公司、中国检验认证集团山东有限公司、青岛农业大学海都学院、烟台永和致远有限公司、莱阳市食品企业商会、山东中正食品科技检测有限公司、烟台恒基企业管理咨询有限公司
起草人:
张宗浩、杨丽、杜平、曲晶、张莉、柳程欣、黄丽娜、赵凯、赵丽莎、孙青雪、张忠义