GB/T 16766-1997
被代替
T/CASME 1170-2023
现行
团体标准
T/CASME 1170-2023 绿色餐饮服务管理规范
T/CASME 1170-2023 Green catering service management standards
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CASME 1170-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
综合
国际标准分类名称:
消费者服务
发布日期:
2023-12-24
实施日期:
2023-12-31
归口单位:
中国中小商业企业协会
适用范围
范围:本文件适用于餐饮企业的绿色服务管理; 主要技术内容:本文件规定了绿色餐饮服务管理规范的术语和定义、基本要求、环境保护和安全卫生管理、店堂环境与设备设施管理、食品加工制作管理、食品留样管理、服务质量要求、培训考核、持续改进等
研制信息
起草单位:
武汉市汉阳区美味滋烤肉有限公司、武汉市汉江山餐饮管理有限公司、武汉牛界餐饮管理有限公司、武汉大悦自著餐饮管理有限公司、武汉汉世餐饮管理有限公司
起草人:
王大勇、韩野、王立志、陶永霞、熊金玉、刘磊、杨天会、刘福全、马臣、兰红波