GB/T 16786-1997
被代替
T/SXSCYYSH 003-2024
现行
团体标准
T/SXSCYYSH 003-2024 现制现售饮品门店卫生操作规范
T/SXSCYYSH 003-2024 Food service outlets for on-the-spot beverage sales hygiene operation regulations
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SXSCYYSH 003-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2024-12-18
实施日期:
2024-12-31
归口单位:
陕西省餐饮业商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了现制现售饮品门店卫生操作规范的术语和定义、基本要求、场所、设施设备、原辅料要求、加工过程的食品安全控制、场所及设施设备清洗、消毒、维护、有害生物防治、人员管理、食品安全管理、废弃物管理、消费提示等方面的要求。本文件适用于陕西省内饮品服务门店的现制现售饮料加工
研制信息
起草单位:
陕西省餐饮业商会
起草人:
王海琴、徐会勤、杨爱婷、于晓阳、谢艳