GB/T 16786-1997
被代替
T/NTJGXH 011-2017
现行
团体标准
T/NTJGXH 011-2017 青刀豆速冻加工技术规程
T/NTJGXH 011-2017
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/NTJGXH 011-2017
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
经济作物
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2017-12-31
实施日期:
2017-12-31
归口单位:
南通市农副产品加工技术协会
适用范围
范围:本标准规定了速冻青刀豆加工的原料要求、生产环境、加工过程、包装标识、金属检测、贮藏及记录。 本标准适用于以新鲜青刀豆为原料，经挑选、浸盐、清洗、热烫、冷却、沥干、速冻制成的青刀豆速冻产品的生产; 主要技术内容:本标准规定了速冻青刀豆加工的原料要求、生产环境、加工过程、包装标识、金属检测、贮藏及记录
研制信息
起草单位:
江苏省农业科学院农产品加工研究所、江苏嘉安食品有限公司、江苏省农产品加工工程技术研究中心、南通市农副产品加工技术协会
起草人:
刘春菊、宋江峰、李大婧、吴刚、程玉静、黄午阳、魏秋羽、肖亚冬、崔莉、刘春泉