GB/T 9956-1988
被代替
T/HBAS 056-2024
现行
团体标准
T/HBAS 056-2024 蔡甸风干鱼加工技术规范
T/HBAS 056-2024 Drying fish processing technology specifications in Caiwan
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HBAS 056-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
鱼和水产品
发布日期:
2024-07-05
实施日期:
2024-08-05
归口单位:
湖北省标准化学会
适用范围
范围:本文件适用于以鲜活淡水鱼为原料，经过前处理、腌制、干制(晒干、风干或熏干) 等工序加工非即食鱼干制品的生产; 主要技术内容:本文件规定了蔡甸风干鱼的术语和定义、加工的原辅料、加工工艺、包装标识和贮运、生产记录等要求
研制信息
起草单位:
武汉市蔡甸区公共检验检测中心、武汉市祥神名优水产养殖有限公司、湖北省标准化与质量研究院
起草人:
黄红松、蔡贤宝、余军锋、王威、李圣刚、施琳、胡红安、高家鸣、张朵、彭勃