GB/T 14551-1993
被代替
T/CGAPA 038-2024
现行
团体标准
T/CGAPA 038-2024 六安三十铺板鸭制作技术规程
T/CGAPA 038-2024
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
T/CGAPA 038-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
农业和林业综合
发布日期:
2024-08-08
实施日期:
2024-08-08
归口单位:
中国优质农产品开发服务协会
适用范围
主要技术内容:1范围本文件规定了六安市三十铺板鸭制作技术的术语和定义、原材料要求、加工要求、制作工序、分级、包装和贮存等要求。本文件适用于六安三十铺板鸭制作技术指导。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 5009.44 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定GB/T 5461 食用盐GB/T 5737 食品塑料周转箱GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 12694 食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 31653 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素污染控制规范NY/T 843 绿色食品 畜禽肉制品
研制信息
起草单位:
六安三十铺家富板鸭厂、六安市金安区三十铺原味食堂饭店、六安市琳涵电子商务有限公司、皖西学院、北京金信协通咨询有限公司
起草人:
张敏、汪家付、徐光沛、吴利夫、冯娟、陈昌润