GB 16798-1997
被代替
T/YTTSS 004-2020
现行
团体标准
T/YTTSS 004-2020 烟台茶 黄茶加工技术规程
T/YTTSS 004-2020 Yantai tea: Yellow tea processing technical specifications
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/YTTSS 004-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
饮料
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2020-05-18
实施日期:
2020-06-06
归口单位:
烟台市茶叶学会
适用范围
范围:本标准规定了烟台黄茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以烟台茶树新梢芽、叶、嫩茎为原料，经摊青、杀青、揉捻（做形）、烘干、闷黄、干燥、精制或蒸压成型的特定工艺过程制成的黄茶产品; 主要技术内容:本标准规定了烟台黄茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以烟台茶树新梢芽、叶、嫩茎为原料，经摊青、杀青、揉捻（做形）、烘干、闷黄、干燥、精制或蒸压成型的特定工艺过程制成的黄茶产品
研制信息
起草单位:
烟台市茶叶学会
起草人:
张志刚、张雅芹、李均波、于超亮、汪强强、徐乃帽、安利娜、王春宝、于爱林