GB 16798-1997
被代替
T/PYQGSX 004-2023
现行
团体标准
T/PYQGSX 004-2023 番禺特色优势农副产品初加工技术规范
T/PYQGSX 004-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/PYQGSX 004-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-01-05
实施日期:
2023-01-05
归口单位:
广州市番禺区个体私营企业协会
适用范围
范围:本文件规定了番禺特色优势农副产品初加工的术语和定义、加工分类、加工资源、加工原料、加工要求、包装标识、贮存运输及加工管理。 本文件适用于番禺区企业开展特色优势农副产品初加工活动，其他区域企业可参照使用; 主要技术内容:1.术语和定义2.加工分类：包括果蔬初加工、禽畜初加工、水产品初加工以及稻米初加工。3.加工资源：包括场所与设施、人员。4.加工原料：包括总则、果蔬原料、禽畜原料、水产原料以及稻米原料。5.加工要求：包括基本要求、果蔬类初加工、禽畜初加工、水产品初加工以及稻米初加工。6.包装标识：包括包装、标识。7.贮存运输：包括贮存、运输。8.加工管理：包括质量控制、突发事件应急管理
研制信息
起草单位:
广州市番禺区市场监督管理局、广州市番禺区农业农村局、广州市番禺区个体私营企业协会、广州毅服餐饮企业管理有限公司、广州市番禺区石基供销社、番禺质量技术监督检测所、广州市番禺粮食储备有限公司、广州市番禺食品有限公司、广州市青麦源餐饮管理服务有限公司、广州市佳硕农业科技发展有限公司、广州益翔山湖生态农业发展有限公司、广东省金凤凰米业有限公司、广东稼园农副产品供应链有限公司、广州农和实业有限公司、广州市盛洲德威粮油食品有限公司、广州壹山傍水农业科技发展有限公司、麦斯达夫（广州）标准技术研究有限公司
起草人:
盖玉龙、幸芳、杨靖、刘磊峰、黄芸、黄力、邵伟标、陈玮韡、何钜明、谢彩虹、李佑贵、谭海燕、梁珠江、王锡光、林益涵、张惠棋、吴秋芳、章明辉、陈子文、冯靖庭、蔡泽坚