GB 2757-1981
被代替
DB3201/T 1052-2021
现行
江苏省地方标准
DB3201/T 1052-2021 明厨亮灶建设规范
DB3201/T 1052-2021
基本信息
标准编号:
DB3201/T 1052-2021
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2021-12-20
实施日期:
2021-12-23
发布单位/组织:
南京市市场监督管理局标准化管理处
归口单位:
南京市市场监督管理局
页数:
10 页
适用范围
本文件规定了餐饮服务提供者明厨亮灶建设的基本要求、展示要求、展示方式和相关评价要求。
研制信息
起草单位:
南京市市场监督管理局、江苏中食信企业管理咨询有限公司
起草人:
徐剑、唐晋