GB 2757-1981
被代替
T/BFI 0005-2024
现行
团体标准
T/BFI 0005-2024 高职院校营养健康食堂管理规范
T/BFI 0005-2024 High-tech vocational college nutrition and health canteen management specifications
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/BFI 0005-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-09-14
实施日期:
2024-09-14
归口单位:
北京食品学会
适用范围
范围:本文件规定了高职院校营养健康食堂管理的术语和定义、基本要求、食堂及设施设备、营养健康管理及监督管理。 本文件适用于高职院校营养健康食堂管理工作的开展，中小学可参考使用; 主要技术内容:通过食品安全管理、合理膳食搭配、营养健康知识宣教及信息化互联互通管理模式，实现培养营养膳食理念、促进健康为目的的集体就餐/供餐食堂
研制信息
起草单位:
河南工业贸易职业学院、河南应用技术职业学院、烟台理工学院、烟台富美特信息科技股份有限公司、河南农业职业学院、邯郸职业技术学院
起草人:
刘艳群、张庆霞、郭辰希、周燕、姜倩倩、赵蕾、杨雪、颜宇鸽、王彦平、赵芳