GB 1352-1986
被代替
T/FYCY 071-2022
现行
团体标准
T/FYCY 071-2022 汾阳三八八宴席 汾都香烤南瓜烹饪工艺规范
T/FYCY 071-2022 Fenyang Sanba Eight Festival Banquet and the cooking process specifications of Fen Duxiang baked pumpkin
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/FYCY 071-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2022-10-01
实施日期:
2022-10-15
归口单位:
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:汾都香烤南瓜制作工艺的的原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间
研制信息
起草单位:
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、汾阳市不老泉商务酒店、山西汾都香农业开发股份有限公司
起草人:
尹建文、郭江林、张培义、贾景敦、曹永海、鲁廷伟、冀致鹏、冯强、尹鹏、董新超、冯琳强