GB/T 9956-1988
被代替
DB4420/T 64-2024
现行
广东省地方标准
DB4420/T 64-2024 中山安南龟汤预制菜加工技术规范
DB4420/T 64-2024 DB4420/T 64-2024 Processing technical specifications for prepared dishes of Zhongshan Annanurtle soup
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
DB4420/T 64-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
禽、蛋加工与制品
国际标准分类名称:
鱼和水产品
发布日期:
2024-12-03
实施日期:
2025-02-03
发布单位/组织:
中山市市场监督管理局
归口单位:
中山市市场监督管理局
适用范围
适用于以中山安南龟为主要原料，添加辅料，经熟制、真空包装、速冻等工艺，或经预煮、装罐、密封、蒸煮、杀菌、冷却等工艺，制作而成汤类预制产品的加工。
研制信息
起草单位:
中山市深中标准质量研究中心、中山市安南龟协会、广东德健朗农业科技有限公司、中山市好友龟鳖专业合作社、广东东御食品有限公司、中山市珍宝食品有限公司
起草人:
魏健全、陈淑曲、魏苑君、欧慧敏、陈伟亮、袁燕玲、谭淑冰、吴梓聪