GB 16798-1997
被代替
DB3402/T 48-2023
现行
安徽省地方标准
DB3402/T 48-2023 荷香烧麦制作工艺规程
DB3402/T 48-2023
基本信息
标准编号:
DB3402/T 48-2023
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-12-18
实施日期:
2024-01-01
发布单位/组织:
芜湖市市场监督管理局
归口单位:
芜湖市商务局
页数:
7 页
适用范围
本文件适用于荷香烧麦的制作
研制信息
起草单位:
芜湖市四季春餐饮有限公司、芜湖职业技术学院、芜湖市餐饮（烹饪）行业协会、芜湖十里江湾餐饮管理有限公司
起草人:
张爽、尹凯静、黄昭、张东昌、孙梅、高婷、葛雯、张海燕、陶影海