GB/T 18415-2001
现行
GB/T 23499-2009
被代替
国家标准
GB/T 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法
GB/T 23499-2009 Determination of hydrogen peroxide residues in foods
基本信息
标准编号:
GB/T 23499-2009
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
食品试验和分析的一般方法
发布日期:
2009-04-27
实施日期:
2009-08-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品安全应急标准化工作组
页数:
6 页
适用范围
本标准规定了食品中残留过氧化氢的测定方法。
本标准适用于食品中残留过氧化氢的测定。碘量法定量检出限为3 mg/kg；钛盐比色法定量检出限为1.6 mg/kg，定性检出限为0.5 mg/kg。
研制信息
起草单位:
国家食品质量监督检验中心(上海) 、上海市质量监督检验技术研究院
起草人:
葛宇、冯俊、褚君艳、李勤、张辉、巢强国