GB/T 3533.1-1983
被代替
T/TCA 001-2024
现行
团体标准
T/TCA 001-2024 天津市校园食堂承包经营企业食品安全服务规范
T/TCA 001-2024 Providing standard specifications for food safety services in campus canteens contracted by enterprises in Tianjin City
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/TCA 001-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
标准化总则
发布日期:
2024-08-29
实施日期:
2024-09-01
归口单位:
天津市烹饪协会
页数:
16 页
适用范围
范围:本标准适用于天津市辖区校园（包含但不限于中小学、大中专院校等）的食堂承包经营企业和以现场制作售卖供餐为主要形式的校园食堂（包含但不限于中小学、大中专院校等）承包经营单位; 主要技术内容:本标准依据《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范（GB31654-2021）》，天津市市场监管委、天津市教委关于印发的关于《天津市学校新型供餐模式食品安全操作规范（试行）》的通知等标准文件，细化资质、机构及人员配置、场所与设备设施、重点项目管控、服务、食品安全事件应对、文件管理、安全生产及检查改进等方面，落实企业和经营承包单位的主体责任，保障天津市校园食品安全
研制信息
起草单位:
天津市烹饪协会、中快（天津）餐饮管理有限公司、天食康谊（天津）餐饮管理有限公司、天津华测检测认证有限公司、天津味馨美餐饮管理有限公司、天津市海中全校园餐饮服务有限公司、天津天穆会芳楼餐饮配送有限公司、安心四季（天津）餐饮管理服务有限公司、食之才（天津）快餐配送服务有限公司、天津市津悦康餐饮管理有限公司、天津贤福记餐饮有限公司
起草人:
朱宝钧、孔令涛、裴广成、金薇、章益新、贾洪斌、魏永福、王风华、左光华、张维伟、战虎、孙泽堃、王文斌、张涛、曹士宏、刘君、杜世勇、张孟信、尚俊萍
相关标准
GB/T 12366.1-1990
被代替
GB/T 12366.1-1990 综合标准化工作导则 原则与方法
GB/T 12366.2-1990
被代替
GB/T 12366.2-1990 综合标准化工作导则 工业产品综合标准化一般要求
GB/T 12366.3-1990
被代替
GB/T 12366.3-1990 综合标准化工作导则 农业产品综合标准化一般要求
GB/T 12366.4-1991
被代替
GB/T 12366.4-1991 综合标准化工作导则 标准综合体规划编制方法
GB/T 12366.5-1991
废止