GB/T 6412-1986
被代替
GB/T 46718-2025
即将实施
国家标准
GB/T 46718-2025 商用智能炒菜机
GB/T 46718-2025 Commercial intelligent stir-frying machine
价格:
$ 81.00
基本信息
标准编号:
GB/T 46718-2025
标准类型:
国家级标准
标准状态:
即将实施
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
其他食品加工机械
国际标准分类名称:
炉灶、工作台、烤箱和类似器具
发布日期:
2025-10-31
实施日期:
2026-11-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国家用电器标准化技术委员会(SAC/TC 46)
页数:
44 页
适用范围
本文件规定了相关技术要求及标志、包装、运输和贮存要求，描述了相关试验方法，确定了检验规则。
本文件适用于单相额定电压不超过250 V、其他器具额定电压不超过480 V，单个加热单元额定输入功率不超过35 kW，且以炒制为主的商用智能烹饪设备的设计、制造及检验。
利用燃气、燃油等其他能源形式或加热方式的商用炒菜机，其电器部分的设计、制造及检验应符合本文件要求。
本文件不适用于下列设备：
——家用炒菜机；
——用于连续生产的工业用炒菜设备；
——在有腐蚀性或爆炸性空气（粉尘、蒸气或可燃气）等特殊状态的场所使用的炒菜设备。
研制信息
起草单位:
深圳鸿博智成科技有限公司、北京市服务机械研究所有限公司、系统工程研究院军需工程技术研究所、江西摩力斯科技股份有限公司、厦星智造科技(广州)有限公司、珠海优特智厨科技有限公司、北京饪芯机器人有限公司、深圳市智谷天厨科技有限公司、深圳市智厨数字电器有限公司、浙江翔鹰中央厨房设备有限公司、深圳国创名厨商用设备制造有限公司、深圳汉食智能科技有限公司、广东汉普韦尔电子科技有限公司、合肥顺昌电磁智能科技有限公司、广东徳玛仕智能厨房设备有限公司、深圳拓邦股份有限公司、拾光科技控股(广东)有限公司、佛山市赛米控电子科技股份有限公司、南京乐鹰科技股份有限公司、江西省大鹏厨具设备有限公司、中饮智能技术股份有限公司、山东佰洁智能电器有限公司、西安食神电器科技有限公司、湖南蕾自达智能科技有限公司、重庆华邦厨房设备有限公司、长沙掌控火猴科技有限公司、橡鹿机器人(江苏)有限公司、燕诚智能设备制造河北有限公司、佛山市膳艺科技有限公司、铸明(厦门)餐饮设备有限公司、广州中云标准技术服务有限公司、广东巧康电器股份有限公司、广东省东莞市质量监督检测中心、四川旅游学院、联勤保障部队工程大学
起草人:
刘永新、冷晓壮、罗红艳、张余名、李伟国、金潇、崔启佳、赵兴、朱志强、陈海兵、颜定勇、邓力、何文彦、廖自升、黄正祥、高斌、肖坚、罗玉基、赖夏荣、胡玉成、步材博、商应平、王金虎、戴矿明、王高辉、廖辉、李朝阳、侯天一、李运宇、陈亚松、谭建强、杨振巧、贾明辉、李想、龚战胜、穆冬雪
引用标准
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GB/T 2423.17-2024 环境试验 第2部分：试验方法 试验Ka：盐雾
GB/T 2423.27-2020 环境试验 第2部分：试验方法 试验方法和导则：温度/低气压或温度/湿度/低气压综合试验
GB/T 2951.31-2008 电缆和光缆绝缘和护套材料通用试验方法 第31部分：聚氯乙烯混合料专用试验方法——高温压力试验——抗开裂试验
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GB/T 4214.1-2017 家用和类似用途电器噪声测试方法 通用要求
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GB/T 4343.2-2020 家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第2部分：抗扰度
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GB/T 4706.52-2024 家用和类似用途电器的安全 第52部分：商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求
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