GB/T 5835-1986
被代替
T/SMXN 2-2020
现行
团体标准
T/SMXN 2-2020 地理标志产品 江津乌皮樱桃
T/SMXN 2-2020
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SMXN 2-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
瓜果、蔬菜种植与产品
国际标准分类名称:
水果及其制品
发布日期:
2020-12-10
实施日期:
2020-12-10
归口单位:
重庆市江津区石蟆新型农业经营主体联合会
适用范围
范围:本标准规定了江津乌皮樱桃的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则以及标签标识、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“江津乌皮樱桃”对应的产品; 主要技术内容:一、感官特性1、色泽：初熟时果皮鲜红色、充分成熟时果皮紫红乌亮2、味道：细嫩，爽口化渣，味甘甜3、果形：乳头形，颗粒大4、果肉：果皮厚，内呈淡黄色二、理化指标1、铁：≥61mg/100g2、维生素C：≥39.88mg/100g3、果糖：≥23.5%4、可溶性固形物：16.5%～22%5、镉：≤0.028mg/kg6、铬：≤0.022mg/kg
研制信息
起草单位:
重庆市江津区珞璜镇农业服务中心
起草人:
龚尤惠、王晓静、白富荣、刘刚银、钟渝