GB/T 6192-1986
被代替
T/ZJCX 0045-2024
现行
团体标准
T/ZJCX 0045-2024 食用菌干制品
T/ZJCX 0045-2024 Edible mushroom dry products
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZJCX 0045-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
蔬菜及其制品
发布日期:
2024-12-11
实施日期:
2024-12-12
归口单位:
浙江省企业技术创新协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了食用菌干制品的术语和定义、一般要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输和保质期。本文件适用于以新鲜食用菌为主料，经采收、干燥、挑选、分装（或混合）等工艺生产的食用菌干制品
研制信息
起草单位:
浙江工业大学、浙江百兴食品有限公司、浙江大学、庆元县绿尔佳食品有限公司、蕴本生物科技有限公司、浙江香满亭生物科技有限公司、衢州市浙工大生态工业创新研究院、浙江省林业科学研究院、丽水市农林科学研究院
起草人:
孙培龙、杨开、吴其耀、能静、杨运运、蔡铭、王平、陈启和、辛养生、蓝荣英、朱佑存、贺亮、李伶俐