GB/T 5835-1986
被代替
T/LYCY 006-2019
现行
团体标准
T/LYCY 006-2019 冻干汤料块
T/LYCY 006-2019 Freeze-dried soup block
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/LYCY 006-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
化工机械与设备
国际标准分类名称:
水果及其制品
发布日期:
2019-04-25
实施日期:
2019-05-31
归口单位:
中国林业产业联合会
适用范围
范围:本标准规定了冻干汤料块术语和定义、质量要求、检验规则、标签、标识和包装、运输、贮存等内 容。 本标准适用于以水果、干果、蔬菜、食用菌、藻类、杂粮等中的一种或多种为原料，添加或不添加 辅料，经原料处理、蒸煮、冷却、装盘、真空冷冻干燥、精选、包装等工艺制成的冻干汤料块; 主要技术内容:冻干食品 Frozen food 是快速冻结，真空升华脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，具有良好 复水性的食品。冻干汤料块 Freeze-dried soup lump 以水果、干果、蔬菜、食用菌、藻类、杂粮等中的一种或多种为原料，添加或不添加辅料，经原料 处理、蒸煮、冷却、装盘、真空冷冻干燥、精选、包装等工艺制成的冻干食品
研制信息
起草单位:
好想你健康食品股份有限公司
起草人:
石聚彬、石聚领、贾文进、王永斌、李洋、崔焕焕、白守礼、陈汉玲