GB/T 9956-1988
被代替
T/XMSSAL 006-2020
现行
团体标准
T/XMSSAL 006-2020 供厦食品 淡水鱼
T/XMSSAL 006-2020 Freshwater fish for supply Xiamen food
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XMSSAL 006-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
鱼和水产品
发布日期:
2021-06-10
实施日期:
2021-06-10
归口单位:
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了供厦食品淡水鱼的技术要求和检验方法。本文件适用于青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、乌鳢（黑鱼）、黄颡鱼（黄骨鱼）、罗非鱼、鳗鲡、鲟鱼、鲶鱼、泥鳅、鳝鱼等常见的主要淡水鱼品种，为活鱼、冰鲜鱼或冰冻鱼，不含生食用鱼。其他未列入的品种可参照执行
研制信息
起草单位:
集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、福建省水产研究所、厦门朴朴电子商 务有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商民兴生鲜超市、厦门市同安区农村经济发展中心、 沃尔玛（厦门）商业零售有限公司
起草人:
苏国成、周常义、相洋、刘智禹、江锋、黄超群、彭爱红、陈毅蓉、陈林利、 曾海珂、苏飞菲、于宁、江晓颖、杨名平、曹爽、孙雪珂