GB/T 16786-1997
被代替
T/NTJGXH 006-2017
现行
团体标准
T/NTJGXH 006-2017 草莓脆粒加工技术规程
T/NTJGXH 006-2017
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/NTJGXH 006-2017
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
瓜果、蔬菜种植与产品
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2017-12-31
实施日期:
2017-12-31
归口单位:
南通市农副产品加工技术协会
适用范围
范围:本标准规定了草莓脆粒生产原料要求、生产环境、加工过程、包装标识、金属检测、贮藏及记录。 本标准适用于以新鲜草莓为原料，经清洗、去蒂、切分、冻结、冷冻干燥加工为草莓脆粒的生产; 主要技术内容:本标准规定了草莓脆粒生产原料要求、生产环境、加工过程、包装标识、金属检测、贮藏及记录
研制信息
起草单位:
江苏省农业科学院农产品加工研究所、兴化市联富食品有限公司、江苏嘉安食品有限公司、江苏省农产品加工工程技术研究中心
起草人:
李大婧、肖亚冬、刘春泉、江宁、刘庆峥、吴刚、宋江峰、刘春菊、黄家鹏、程玉静