GB/T 9956-1988
被代替
T/SSYB 003-2024
现行
团体标准
T/SSYB 003-2024 嵊泗贻贝冻品
T/SSYB 003-2024 Sea ear scallop frozen product from Shengsi Island
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SSYB 003-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
鱼和水产品
发布日期:
2021-12-30
实施日期:
2022-01-01
归口单位:
嵊泗县贻贝行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了嵊泗贻贝冻品的术语和定义、原辅料要求、质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本文件适用于以活紫贻贝和厚壳贻贝为原料，经清洗、蒸煮（生剥）、去足丝（去壳）、漂洗、冷冻制成的半壳、全壳或颗粒贻贝制品（以下简称冻品）。翡翠贻贝为原料的贻贝冻品可参照执行
研制信息
起草单位:
嵊泗县贻贝行业协会、舟山市标准化研究所、嵊泗县市场监督管理局、嵊泗县海 洋与渔业局、嵊泗县海洋科技研究所、浙江省舟山凯利水产有限公司、嵊泗县金盟海水养殖专业合作社、 舟山市食品药品检验检测研究院
起草人:
张政一、顾忠旗、厉梁、顾胜蓝、祝伟、万东光、单单、於定华、俞卫炳、金 友定、汤海凤