GB 16798-1997
被代替
DB3502/T 045.15-2021
现行
福建省地方标准
DB3502/T 045.15-2021 厦门特色美食制作规程 第15部分：馅饼
DB3502/T 045.15-2021 Xiamen Specialty Food Production Instructions Part 15: filling pie
基本信息
标准编号:
DB3502/T 045.15-2021
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2021-07-30
实施日期:
2021-07-30
发布单位/组织:
厦门市市场监督管理局
归口单位:
厦门市商务局
页数:
11 页
研制信息
起草单位:
厦门市餐饮行业协会、厦门市标准化研究院、厦门市南普陀寺实业社、厦门早龙食品有限公司
起草人:
张建安、蔡弘、李俊毅、张金梅、俞斌、王海平、李清山、柯海燕、许晓春、张一萍
同系列标准
DB3502/T 045.7-2021 厦门特色美食制作规程 第7部分：薄饼
DB3502/T 045.8-2021 厦门特色美食制作规程 第8部分：面线糊
DB3502/T 045.9-2021 厦门特色美食制作规程 第9部分：花生汤
DB3502/T 045.10-2021 厦门特色美食制作规程 第10部分：韭菜盒
DB3502/T 045.11-2021 厦门特色美食制作规程 第11部分：煎蟹
DB3502/T 045.12-2021 厦门特色美食制作规程 第12部分：炒面线
DB3502/T 045.13-2021 厦门特色美食制作规程 第13部分：虾面
DB3502/T 045.16-2021 厦门特色美食制作规程 第16部分：海鲜酱油水