GB 2757-1981
被代替
GB 7100-2003
被代替
国家标准
force_standard
GB 7100-2003 饼干卫生标准
GB 7100-2003 Hygienic standard for biscuits
基本信息
标准编号:
GB 7100-2003
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
食品卫生
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2003-09-24
实施日期:
2004-05-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
归口单位:
卫生部食品卫生监督检验所
页数:
5 页
研制信息
起草单位:
北京市疾病预防控制中心、天津市食品卫生监督检验所、山东省卫生防疫站、重庆市卫生防疫站、大连市卫生防疫站
起草人:
张正、胡玉英、王桂春、吴俊、颜华滨、梁进、丁秀英
替代以下标准
GB 7100-1986
被以下标准替代
引用标准
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
GB 4789.24-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理
GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法
GB 8957-1988 糕点厂卫生规范
GB 8957-2016 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范