GB 2757-1981
被代替
GB/T 21918-2008
被代替
国家标准
GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定
GB/T 21918-2008 Determination of boric acid in foods
基本信息
标准编号:
GB/T 21918-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2008-05-16
实施日期:
2008-11-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品安全应急标准化工作组
页数:
9 页
适用范围
本标准规定了食品中硼酸的测定方法。 本标准适用于水产品、肉制品(如肉丸、鱼丸)、豆类、面食类、腐竹、棕子、糕点、酱油等食品中硼酸的测定。 本标准的检出限为：第一法乙基己二醇-三氯甲烷萃取姜黄比色法为2.50 mg/kg；第二法电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法为1.00 mg/kg, 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法为0.20 mg/kg。
研制信息
起草单位:
上海市质量监督检验技术研究院、北京市海淀区产品质量监督检验所(国家食品质量安全监督检验中心)
起草人:
巢强国、周泽琳、葛宇、李勤、张燕琴、林琳、林立、周谙非、杨彦丽、王朝晖、曹红