GB/T 18415-2001
现行
GB/T 21926-2008
被代替
国家标准
GB/T 21926-2008 辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定 气相色谱/质谱法
GB/T 21926-2008 Determination of 2-dodecylcyclobutanone in irradiated foods containing fat—GC/MS method
基本信息
标准编号:
GB/T 21926-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品试验和分析的一般方法
发布日期:
2008-05-16
实施日期:
2008-11-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中国国家标准化管理委员会
页数:
7 页
适用范围
本标准规定了辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮的气相色谱/质谱（GC/MS）测定方法。 本标准适用于辐照含脂食品。 本标准检出限为10 μg/kg (以脂肪计)。
研制信息
起草单位:
国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心
起草人:
程静、卢业举、赵成仕、舒勇、夏春、王彩霞、邵栋梁、臧爱香