GB/T 19023-2003
被代替
T/CASME 1174-2023
现行
团体标准
T/CASME 1174-2023 自助餐饮企业服务质量管理规范
T/CASME 1174-2023 Self-service catering enterprise service quality management specification
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CASME 1174-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
综合
国际标准分类名称:
质量综合
发布日期:
2023-12-24
实施日期:
2023-12-31
归口单位:
中国中小商业企业协会
适用范围
范围:本文件适用于提供自助餐服务的餐饮企业的质量管理; 主要技术内容:本文件规定了自助餐饮企业提供服务过程中涉及的服务质量，包括食品安全管理、卫生管理、服务流程管理、员工培训与素质要求、客户投诉处理、设备维护管理、环境氛围管理等内容
研制信息
起草单位:
武汉江荟自著餐饮管理有限公司、武汉经汉自餐饮管理有限公司、武汉大悦自著餐饮管理有限公司、武汉汉世餐饮管理有限公司、武汉牛界餐饮管理有限公司
起草人:
陶永霞、熊金玉、王立志、韩野、刘磊、杨天会、刘福全、马臣、兰红波、王大勇